Mehurčki so pogosta težava v različnih panogah. Njihov nastanek lahko vpliva na proizvodnjo in celo na kakovost izdelka. Kako učinkovito in priročno odstraniti ali nadzorovati peno, je skrb vsakega proizvajalca. Zato so sredstva proti penjenju postala najboljša rešitev za vsakega proizvajalca za reševanje težav s peno.
Kot že ime pove, je sredstvo proti penjenju kemični dodatek, ki odstranjuje peno. Ko sistemu za penjenje dodamo organosilikonsko sredstvo proti penjenju, se hitro razprši. Molekule površinsko aktivne snovi se poravnajo na površini mehurčkov. Ko organosilikonsko sredstvo proti penjenju doseže določeno koncentracijo in je dovolj površinsko aktivnih molekul, se na steni mehurčka oblikuje tanek film, ki zmanjša njegovo površinsko napetost in poveča kontaktno površino plina-tekočine. Zaradi tega je na koncu manj verjetno, da se bodo mehurčki združili in zlomili. V primerjavi z drugimi vrstami sredstev proti penjenju imajo organosilikonska sredstva proti penjenju naslednje značilnosti: 1. Širok obseg uporabe: zaradi netopnosti silikonskega olja v različnih snoveh ima širok spekter uporabe, primeren je tako za vodne kot oljne sisteme. 2. Nizka površinska napetost in dobra učinkovitost odstranjevanja pene. 3. Dobra toplotna stabilnost, uporabno v širokem temperaturnem območju.
4. Dobra kemična stabilnost; s pravilno formulacijo se lahko silikonska sredstva proti penjenju uporabljajo v sistemih, ki vsebujejo kisline, alkalije in soli. Silikonska sredstva proti penjenju imajo odlične lastnosti odstranjevanja pene in-zaviranja pene, zanje je značilno nizko odmerjanje, dobra kemična inertnost in sposobnost učinkovitega delovanja v težkih pogojih. V zadnjih letih so doživeli hiter razvoj, pri čemer se nenehno pojavljajo nove različice in modeli, ki ustrezajo različnim uporabniškim okoljem, njihov obseg uporabe pa se nenehno širi.
